云南省供销合作社食用菌栽培技术培训班在易门举办

时间：2020/9/15 15:31:18 [ 大中小 ] 浏览次数： [ 打印 ] [ 关闭 ]

为贯彻省委、省政府全力打造世界一流“三张牌”的决策部署，加快食用菌产业转型升级发展，助力乡村振兴倡议，云南省供销合作社于9月7日至10日在易门举办全省食用菌栽培技术培训班，来自16个州（市）供销社负责人、食用菌企业负责人、技术骨干、农民专业合作社理事长等共120余名学员参加培训。

培训班现场

开班仪式上，省供销合作社理事会副主任李江虹对全省食用菌产业现状和未来发展趋势进行分析并对培训班提出要求。李江虹指出，目前云南省食用菌产业已明确发展目标，将通过建设菌种繁育体系及栽培系统，建成食用菌产业示范园区，建成规范化的交易市场，重点从打造十大类野生食用菌保育基地及加大资金政策扶持等十个方面来把云南打造成为中国野生食用菌贸易中心、中国高原特色食用菌生产贸易中心以及季节性全国大宗栽培食用菌生产基地，做强云南食用菌产业。

县委副书记、县长刘世伟出席开班仪式并讲话，刘世伟指出，此次培训班的举办有效促进了各州市间的交流合作，对推进易门食用菌产业发展，进一步提高食用菌栽培技术和管理水平，打造为农服务能力强、发展潜力大的农村致富带头人，充分发挥食用菌技术人才在促进农业增效、农民增收、产业扶贫中的积极作用具有非常重要的意义。易门县将以此次培训班为契机，深度挖掘资源优势，相互学习借鉴，积极争取省供销社和各位专家的支持和帮助，依托菌乡品牌，打造云菌产业，推进食用菌产业健康发展，全力推进绿色食品牌”和“一县一业”食用菌产业发展倡议，助推农民增收，促进乡村振兴，努力为云南打造世界一流的“绿色食品牌”作出应有的贡献。

本次培训主要针对云南省食用菌产业发展的重点和短板问题展开授课，旨在进一步提升食用菌栽培和加工水平，延伸食用菌发展产业链，增加食用菌产业附加值，把云南丰富的野生菌资源利用好、保护好，补齐食用菌发展产业的短板，从各自不同的角度来大力支持和推动全省食用菌产业的发展迈上新台阶。

现场教学

来自省内外食用菌方面的知名专家、教授围绕食用菌规范化栽培技术，野生食用菌保育促繁技术，食用菌精深加工、保鲜技术，香菇国家标准、云南省食品安全松茸及其制品地方标准宣贯应用等课题进行拓展性讲解，并先后到易门德桦菌业有限责任公司、易门益生绿色食品有限责任公司、易门县城乡规划展示馆和野生菌博物馆、易门桥菌香种植专业合作社、易门兴昊食用菌有限责任公司、易门山里香食品有限责任公司、易门e农数字融创广场等地进行现场观摩，深入了解食用菌培育、生产、加工流程及易门食用菌基地建设和产业发展情况。通过此次集中培训和现场观摩讲解相结合的教学方式，提高了学员们的理论水平和实际生产操作技能，拓展了学员们产业升级发展思路，取得了良好的培训效果。