云南省社:2025年食用菌综合产值力争超1200亿元

本报讯 近日，云南省供销合作社印发的《云南省食用菌产业“十四五”发展规划和二〇三五年远景目标》提出，通过“一核一带两翼”“966”产业布局和七大重点建设任务，把昆明打造成国际野生食用菌交易中心。到2025年，全省食用菌总产量180万吨，综合产值1200亿元以上。

《规划》从政策、资金、人才、环保等七个方面明确了保障措施。其中，省社将争取省政府批准成立云南省食用菌产业发展领导小组或云南省食用菌产业发展联席会议，统筹协调食用菌产业发展；省社牵头组建食用菌产业发展专家组，统筹产业发展的科技力量。

《规划》提出了推动“云菌”国际交易市场建设、生产基地建设、加工基地建设、全产业链科技支撑、世界一流“云菌”品牌建设、标准化体系建设、全产业链社会化服务体系建设等七项重点工作。《规划》还明确了10个专项工程，包括“云菌”交易功能提升工程、野生食用菌增产提质增效工程等。其中，在提质增效工程方面，将在昆明等地建设食用菌产业示范园区10个，建设栽培食用菌工厂化生产线和速冻、日化品等加工生产线；建设“1（昆明）+N（省内主要市场各1个）”仓储区，仓储区辐射冷链配送食用菌产品，配套建设1个食用菌加工培训中心和1个检测中心。建设方便食品、保健品等产品生产线30条，打造集生产、加工、物流、休闲观光于一体的产业示范园区，发挥园区辐射带动作用，促进产业融合发展。