泸西县磐江老东山火腿加工专业合作社简介

 1500平方米，拥有鲜腿修整车间、腌制车间、去污车间、烘制车间、熟腿修整车间、化验室、精制加工车间、包装车间、堆码车间、冷冻车间等一体化流程，取得卫生许可证，国家局认证颁发的生产许可证，并注册了“磐江”牌商标。

    泸西县磐江老东山火腿加工专业合作社的火腿厂制腿选用的是本地纯乌金猪后腿之精华，鲜腿腌制保持着民间完整的传统工艺，用梨柴火醺制两年自然成熟后才采用。产品经过修整、腌制、去污、烘烤、化验、精制、包装、冷冻等一体化流程，是经ISO质量认证的高级营养补品。其品质符合国家认定的火腿标准，享有我国滇东南民间传颂的“老东山火腿”美誉之称，又是深藏在高寒山区的具有地方独特风味的绿色产品。磐江老山火腿加工专业合作社，现已发展成为泸西县内规模最大，管理最先进，带动养殖户最多的“产、供、销”一体化的龙头企业，年产火腿上百吨，其产品在当地深获消费者信赖与喜爱，远销外地深获口碑。联系人：李家惠，联系电话：13508738016。

       泸西县磐江老东山火腿加工专业合作社位于泸西县三塘乡三塘街，是以磐江老东山火腿加工厂为依托，于2004年由泸西县三塘供销股份合作社领办组建成立专业合作社。2008年5月完成工商登记注册领取合作社法人营业执照。合作社下设的磐江老东山火腿加工厂，总投资325万元，占地面积